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山西凱氏定氮儀與元素分析儀的比較
瀏覽次數(shù):1136發(fā)布日期:2021-08-23
   山西凱氏定氮儀用凱氏方法檢測(cè)谷物、食品、飼料、水、土壤、淤泥、沉淀物和化學(xué)品中的氨、蛋白質(zhì)氮含量、酚、揮發(fā)性脂肪酸、二氧化硫、乙醇等含量。具有良好的性價(jià)比,僅僅滴定過(guò)程需要人工操作一下,非常適合實(shí)驗(yàn)室及檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)常規(guī)檢測(cè)。廣泛用于食品、農(nóng)作物、種子、土壤、肥料等樣品的含氮量或蛋白質(zhì)含量分析。
  元素分析儀的測(cè)試結(jié)果比凱氏定氮儀略,但二者無(wú)顯著差異。偏的原因在于元素分析儀具有的燃燒系統(tǒng)。它將樣品用鋁鉑杯在精度為0的分析天平上稱(chēng)量,連同鋁鉑杯一起放入燃燒管將其燃燒之后,所有形式的氮都轉(zhuǎn)變成自由氮形式而被自動(dòng)測(cè)試分析,并被記錄下來(lái)。凱氏定氮儀是在催化劑作用下,與濃硫酸共熱,使含氮化合物轉(zhuǎn)化成硫酸銨,再加入強(qiáng)堿并蒸餾使氨逸出,用硼酸吸收放出的氨后,再用酸滴定,測(cè)出總氮含量。而在這種情況下,有些含氮化合物不能與濃硫酸反應(yīng),化合物中的氮不能轉(zhuǎn)變成硫酸銨而終被測(cè)定。
  元素分析儀有良好的封閉系統(tǒng),避免了測(cè)定過(guò)程中氮的損失。而凱氏定氮儀由消化到蒸餾過(guò)程中存在著試樣的轉(zhuǎn)移即由消化管轉(zhuǎn)入蒸餾管過(guò)程,這樣就不可避免地造成了操作誤差及氮的損失。
  元素分析儀對(duì)測(cè)定結(jié)果要求較,當(dāng)同一樣品平行樣間的測(cè)定結(jié)果差值大于3%時(shí),必須重做。這樣就了終平均結(jié)果的準(zhǔn)確性??傊?,元素分析儀的測(cè)定結(jié)果為準(zhǔn)確,雖略偏,但與凱氏定氮儀的測(cè)試結(jié)果相比較無(wú)顯著差異。

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